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    車厘子很新鮮但是發苦發澀

    華峰博客 698

    車厘子是我們最喜愛吃的水果之一,那種恰到好處的甜中帶酸的口味,特別能激發人們的食欲,還有那果形和顏色也是那么的迷人。有的時候我們在吃車厘子的時候也會遇上一些問題,比如口感發苦,吃完嘴唇發黑這類的問題,今天我們就來看看這都是什么原因引起的吧。

    車厘子很新鮮但是發苦發澀

    為什么車厘子吃起來苦的?

    1、車厘子吃起來苦的有可能是多方面原因引起來的,比如在長期冷凍的過程中有水分滲進了車厘子的果肉里面,導致車厘子的營養和口感隨之變差,這樣的車厘子吃起來就會帶有苦味。

    2、有可能是保存的時間太長,受到細菌滋生而變質,會有異味出現,并且內部已經開始腐爛,這樣的車厘子吃起來也會帶有苦味。

    車厘子吃起來有苦味還能吃嗎?

    車厘子吃起來能感覺到有苦味,如果是上面說的第一種原因,那是肯定可以吃的,如果是第二種已經變質了的原因,那就不能吃了。

    吃了車厘子嘴巴會變黑是什么原因?

    吃完車厘子后發現嘴巴是黑黑的顏色,開始有點擔心。后來才知道這是正常的,因為車厘子富含花青素,說明白一點就是天然的色素,而這種天然的色素不僅對身體無害,還很有營養的,所以吃完車厘子后,嘴唇、牙齒或者舌頭發黑,這都是正常的現象,不必驚慌。

    如何挑選車厘子?

    1、看外表

    我們在挑選車厘子是時候要先挑選外表有光澤,顏色越鮮紅的一般越新鮮,如果外表顏色暗淡無光澤,表皮起褶皺的車厘子一般都不新鮮了。

    2、看軟硬度

    在選購的時候越新鮮的車厘子用手捏起來較硬,這樣的車厘子吃起來的口感也會較脆,而那種用手捏起來軟軟的,這種車厘子一般多少存放時間比較長,已經不新鮮了。

    3、看果柄

    我們在選購車厘子的時候還可以看果柄,一般果柄的顏色越青綠,說明保鮮度就越好,在水分和口感也會不錯的,而果柄枯了或發黃暗淡的我們就盡量不選擇了。

    4、看果蒂

    一般來說,果梗位置蒂的位置凹陷得越厲害說明甜度就越高,反之的甜度就越小。

    5、看果皮紅度

    一般車厘子的紅色越深就越甜,而紅色越淺就說明越酸。

    結語:

    今天的分享就到這里,希望我的回答能對你有所幫助,謝謝你的關注。

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