你會清洗豬肚嗎？想要洗出來的豬肚干凈又無異味，其實是需要一定技巧的，別再像以前一樣加食鹽和面粉了。

說到豬肚的話，它的味道可以說是特別的上頭，因此，豬肚就如螺螄粉一樣，喜歡的人就特別喜歡，而對于接受不了它的氣味的朋友，可以說是一點都吃不了。

像我就特別喜歡吃豬肚，這不，今天就上街花了20塊錢買了一個豬肚，打算回家做一道好吃的。但是豬肚可不能簡單清洗就入鍋了，在其上面有非常多的粘液，還有難聞的腥味異味，下面我就給大家分享一下，如何去正確清洗豬肚，來看看你以前有沒有洗對呢？

【清洗豬肚】

制作食材：豬肚、食鹽、面粉、茶葉

制作步驟：

1、首先先用清水把豬肚簡單地清洗一遍，然后用剪刀把豬肚表面的肥油給它剪掉，這層油是豬肚的主要腥味來源，將其剪掉，可以去除一部分的腥味。

2、接著將豬肚翻轉過來，把里層一面同樣的先用清洗沖洗一遍，再往里加入兩勺面粉，一勺食鹽，下手對其抓洗。

3、食鹽可以殺菌消毒，而面粉則可以吸附掉豬肚表面的粘液雜質等，多抓上幾分鐘時間，有雜質的地方，下手給它刮干凈。

4、大概抓上三四分鐘左右，把豬肚放到流水下，一邊抓一邊用清水沖洗干凈，里層清洗好以后，將外層翻轉過來，同樣的加入面粉和食鹽抓洗。

5、抓洗好后，繼續用流水將這一面給沖洗干凈，然后再翻回里面一層，這一層的味道會更重一些，因此我們要多清洗一下。

6、往里面加入一些茶葉，然后對其使勁的揉搓，茶葉中含有的豐富茶多酚物質，能夠進一步的去除豬肚里面的粘液，還能很好的去除它的腥臭味。

7、大概給它搓洗個兩三分鐘左右，很明顯的就能洗出豬肚里面的粘液，搓洗好之后，繼續用流水將豬肚給沖洗干凈。

8、豬肚里層洗好后，將其翻回外層來，同樣地加入一點茶葉，重復剛才的步驟，將其抓洗干凈去除異味。

9、按照以上方法，豬肚的里里外外都能被清洗得很干凈，洗好以后的豬肚，可以拿來生炒，或者是煲湯、鹵制等等。

10、喜歡吃豬肚的朋友，可以試一試這個清洗方法哦，洗出來的豬肚干凈又沒有異味，特別的有用。

清洗豬肚，只用面粉和食鹽是萬萬不夠的，我們還要多加入一些茶葉來沖洗，按照此步驟洗出來的豬肚，不僅沒有異味，還很干凈，同時還帶有一股茶香味。

如果你那里還有更多的清洗豬肚的小方法，歡迎在評論區留言，讓我們大家都能學一學。