黃精，又稱為老虎姜。黃精味甘、性平、無毒，歸于肺經、脾經、腎經。黃精不僅能夠補腎補肝補脾、潤肺生津，還對女性有著滋陰補血的功效，增強體質。因為黃精性質平和，作用也較為緩慢，可以當作久服滋補類的藥物。
生黃精根莖也含有多種營養成分，包括有糖分、脂肪、蛋白質、淀粉、胡羅卜素、維生素等，生食、燉服都可以，既可以充饑也能健身。
黃精的功效
一、補中益氣
黃精具有補中益氣的功效，具有治療脾胃虛弱、腹脹、神疲乏力和胃陰不足所導致的食少納少、口干舌燥的功效。
二、滋陰養肺
黃精對于肺燥所引起的少痰干咳、咳嗽有血的患者具有不錯的滋陰養肺的功效。
三、補陰益腎
黃精對于腰酸無力、頭發早白、陰虛內熱的消渴病、胃熱口干等患者有較好的療效。
四、預防動脈硬化
黃精也具有降低膽固醇、血脂的功效，經相關實驗研究證明，中藥黃精制劑能夠明顯降低甘油三酯、血脂、膽固醇的含量，能夠達到預防動脈硬化的發生。
黃精的副作用
黃精性質較為滋膩，脾虛有濕、咳嗽痰多的患者不宜服用。脾虛有濕的患者服用后容易出現大便不成形，濕邪，連綿不除等癥狀。黃精屬于滋補補陰類的藥物，因此腹瀉患者需要慎服，或者是于其他藥物搭配服用。建議在專業醫生的指導下進行服用，避免適得其反，對身體造成損害。
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