埃及是一個(gè)位于非洲東北部地區(qū)，地跨亞洲和非洲兩大洲的國(guó)家，也是一個(gè)聞名世界的文明古國(guó)。埃及的歷史可以追溯到公元前3100年，也就是距今5000年前，埃及就已經(jīng)建立了統(tǒng)一的奴隸制國(guó)家，是世界上最早的王國(guó)，并創(chuàng)造了燦爛的文明。從緯度位置來(lái)看，北回歸線在埃及的南部地區(qū)穿過(guò)，整個(gè)國(guó)家除了北部地中海沿岸地區(qū)屬于地中海氣候之外，全國(guó)絕大部分地區(qū)都是常年受副熱帶高氣壓帶的控制，盛行下沉氣流，屬于終年高溫干旱的熱帶沙漠氣候。
文明古國(guó)埃及的糧食安全
我們發(fā)現(xiàn)不僅僅是埃及，實(shí)際上埃及所在的整個(gè)北非地區(qū)以及隔紅海對(duì)岸的阿拉伯半島地區(qū)，所有這一片面積超過(guò)1000多萬(wàn)平方千米的區(qū)域都是在副熱帶高氣壓帶和干燥的信風(fēng)帶控制下，形成了世界上分布面積最廣的熱帶沙漠氣候。埃及所在的撒哈拉沙漠就是世界上最大的沙漠，總面積超過(guò)900萬(wàn)平方千米，埃及境內(nèi)也沙漠廣布，沙漠面積約占全國(guó)國(guó)土面積的95%（埃及國(guó)土面積約為100萬(wàn)平方千米），降水稀少水源不足成為了埃及最大的限制性因素。
埃及位置圖
埃及雖然大氣降水十分稀少，但是好在世界上最長(zhǎng)的河流尼羅河自南向北流經(jīng)埃及，尼羅河給埃及提供了源源不斷的水資源，所以埃及絕大多數(shù)的人口都生活在尼羅河沿岸以及尼羅河三角洲區(qū)域，而其余廣闊的沙漠地區(qū)則是人煙稀少。截止2018年末埃及的人口數(shù)量達(dá)到了1.045億人，成為世界上第十四個(gè)人口超過(guò)1億的國(guó)家，也是非洲地區(qū)繼尼日利亞和埃塞俄比亞之后第三個(gè)人口超過(guò)1億的國(guó)家。埃及人口數(shù)量這么多，氣候條件卻這么惡劣，我們必然會(huì)想埃及是如何保障自身的糧食安全的。
尼羅河
尼羅河是埃及的母親河，古代埃及的所有文明也是集中在尼羅河沿岸，也正是利用尼羅河的饋贈(zèng)，埃及人民才能開(kāi)展灌溉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，種植糧食作物，主要是小麥，以及經(jīng)濟(jì)作物包括棉花、甘蔗、馬鈴薯和柑橘等。有了尼羅河河水的灌溉，埃及的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件瞬間變得優(yōu)越起來(lái)，地處熱帶地區(qū)熱量充足，晴天多光照充足，加上尼羅河沿岸沉積土壤肥沃，以及尼羅河每年的定期泛濫，帶來(lái)充足的養(yǎng)分。水源充足的尼羅河沿岸的尼羅河三角洲，是埃及優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)分布區(qū)，這里生產(chǎn)的糧食養(yǎng)育了埃及數(shù)千年的文明。
埃及尼羅河沿岸及尼羅河三角洲
不過(guò)，尼羅河的水量畢竟是十分有限的，也就是說(shuō)埃及的耕地面積還是十分有限的，雖然在修建了阿斯旺大壩之后，埃及的耕地面積有所增加，但是目前埃及的耕地面積大約也只有4萬(wàn)平方千米，也就是大約6000萬(wàn)畝，約占埃及國(guó)土面積的4%。對(duì)比我們國(guó)家的耕地面積大約為18.5億畝來(lái)看，埃及的耕地面積是十分有限的，而且這些耕地上除了種植糧食作物外，還要種植那些經(jīng)濟(jì)作物，所以埃及的糧食產(chǎn)量是根本無(wú)法保證“自給自足”的。
埃及城市分布圖
目前，埃及每年的糧食作物，主要是小麥的產(chǎn)量大約為300萬(wàn)噸，而全國(guó)糧食的需求量大約在1300萬(wàn)噸至1600萬(wàn)噸之間，缺口高達(dá)1000萬(wàn)噸至1300萬(wàn)噸之間，糧食自給率只有20%左右，幾乎是沒(méi)有什么糧食安全可言。埃及的主要糧食進(jìn)口國(guó)包括東歐和亞洲等地區(qū)國(guó)家，其中俄羅斯是其主要的進(jìn)口糧食來(lái)源國(guó)。埃及政府為了保障糧食安全，也提出耕地面積擴(kuò)大計(jì)劃，但是在總水量十分有限的情況下，如果不改變農(nóng)業(yè)耕作方式，也很難改變現(xiàn)狀。將來(lái)在埃及經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展后，或許可以向以色列學(xué)習(xí)，采用先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)，變?nèi)f頃沙漠為優(yōu)質(zhì)耕地。
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