“谷雨吃4鮮，夏天病不沾”，4鮮指的啥？谷雨季節(jié)，別不當(dāng)回事

夏日食療：熊導(dǎo)航為您帶來(lái)四季養(yǎng)生之道

還別說(shuō)，時(shí)間真是飛逝，仿佛一轉(zhuǎn)眼就已到夏日。而在春末夏初的這個(gè)過(guò)渡時(shí)節(jié)，一場(chǎng)“谷雨”過(guò)后，夏日的腳步漸行漸近。谷雨，聽其名，自然知其中含雨水之意，氣候也愈發(fā)潮濕。而在這個(gè)季節(jié)，有一句老話叮嚀著人們：谷雨吃四鮮，夏天病不沾。那么，這四鮮究竟指的是什么呢？讓我們一起來(lái)看看。

茴香水餃，這可是老家的特色。茴香遍地生長(zhǎng)，想吃餃子，隨手摘些茴香，包上餡料，一家人圍坐一桌，品嘗香氣四溢的茴香水餃，不禁垂涎欲滴。而更妙的是，茴香還有減肥的功效。

竹筍炒肉，又是一道美味佳肴。有了竹筍，不必再為食材發(fā)愁，將其與肉類搭配炒制，不僅味道鮮美，而且有助于健脾胃。

炸香椿魚，這可是驚艷味蕾的佳肴。之前或許不曾嘗試香椿，但一次偶然的機(jī)會(huì)，竟然贏得了全家的一致好評(píng)。制作炸香椿魚，不僅簡(jiǎn)單易行，而且美味可口，引人回味。

槐花麥飯，槐花季節(jié)的美味佳肴。每年春天，大槐樹上的槐花密密匝匝，村里人紛紛前往采摘，回家烹飪槐花麥飯。除了其清熱解毒的功效外，其芳香四溢更是讓人回味無(wú)窮。

在谷雨時(shí)節(jié)多食用這四種鮮食，不僅可以享受美味，更能夠在夏日健康度過(guò)，遠(yuǎn)離疾病的困擾。因此，讓我們?cè)谶@個(gè)轉(zhuǎn)換季節(jié)的時(shí)刻，從餐桌上開始，注重飲食的調(diào)理，以迎接夏日的到來(lái)。

在谷雨時(shí)節(jié)多食用這四種鮮食，不僅可以享受美味，更能夠在夏日健康度過(guò)，遠(yuǎn)離疾病的困擾。因此，讓我們?cè)谶@個(gè)轉(zhuǎn)換季節(jié)的時(shí)刻，從餐桌上開始，注重飲食的調(diào)理，以迎接夏日的到來(lái)。

夏日的到來(lái)，意味著氣溫的升高，空氣的潮濕，人體容易出現(xiàn)各種不適。然而，通過(guò)科學(xué)的飲食搭配，可以有效地增強(qiáng)身體的抵抗力，提升免疫力，使身體遠(yuǎn)離疾病的困擾。

首先，茴香水餃中的茴香富含揮發(fā)油和維生素，不僅能夠增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，還能夠減少身體脂肪的堆積，降低血脂，對(duì)于控制體重、預(yù)防心血管疾病具有一定的益處。其次，竹筍炒肉中的竹筍含有豐富的纖維素，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加飽腹感，有助于調(diào)節(jié)血糖水平，預(yù)防糖尿病的發(fā)生。再者，炸香椿魚中的香椿含有豐富的維生素C和維生素E，具有很好的抗氧化作用，能夠清除自由基，延緩細(xì)胞衰老，增強(qiáng)免疫力，預(yù)防感冒等疾病。最后，槐花麥飯中的槐花含有豐富的黃酮類化合物，具有抗菌消炎、清熱解毒的功效，能夠有效地預(yù)防夏季疾病的發(fā)生。

因此，谷雨時(shí)節(jié)多食用這四種鮮食，不僅能夠滋補(bǔ)身體，增強(qiáng)免疫力，還能夠預(yù)防夏季常見的疾病，使身體更加健康、更加強(qiáng)壯。在夏日的飲食中，我們應(yīng)該根據(jù)自己的實(shí)際情況，合理搭配食材，注意飲食衛(wèi)生，適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)量，保持良好的生活習(xí)慣，才能夠度過(guò)一個(gè)健康快樂(lè)的夏季。

因此，要想在夏日健康度過(guò)，遠(yuǎn)離疾病的困擾，就應(yīng)該從餐桌上開始，合理搭配食材，多食用這四種鮮食，讓身體變得更加健康、更加強(qiáng)壯。