天麻是一種更有營(yíng)養(yǎng)的中藥，它含有多種藥物成分，可以發(fā)揮很好的效果和作用，很多人會(huì)用天麻燉，天麻有一個(gè)完整的，也有切片，相對(duì)而言，整個(gè)天麻會(huì)更好，也有磨粉，具體根據(jù)個(gè)人需要選擇。

天麻切片好還是整個(gè)好？

整個(gè)更好。

天麻片也由新鮮天麻片制成，具有相同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。然而，建議在購(gòu)買(mǎi)時(shí)選擇整個(gè)天麻。這樣，我們就可以更直接地觀察天麻的外觀，并清楚地區(qū)分天麻的質(zhì)量。對(duì)于切片干燥的天麻，一些企業(yè)在切片時(shí)會(huì)切斷損壞的部分，因此切片天麻不能判斷天麻的質(zhì)量。

此外，天麻切片加工更容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)素?fù)p失，因此整個(gè)天麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高。

天麻是切片還是磨粉？

視情況而定。

切片或銑削是天麻常用的加工方法。對(duì)于不同的加工方法，食用方法也不同。建議根據(jù)個(gè)人需要進(jìn)行選擇。

天麻片通常用于制作湯和粥。味道酥脆可口；對(duì)于天麻粉，一般浸泡在水中或作為膠囊服用，更有利于人體胃的消化吸收。

最好吃天麻

最好直接食用天麻或研磨成粉。

建議將天麻磨成細(xì)粉，用溫水服用，以最大限度地發(fā)揮天麻的作用。如果覺(jué)得味道不能吞咽，可以選擇將天麻粉放入空膠囊中，用溫水服用。另外，將天麻融入烹飪是一個(gè)很好的方法。天麻也屬于同一藥物和食物來(lái)源。日常生活中常用的天麻，如煮雞蛋、蒸肉，或作為火鍋的基礎(chǔ)。既方便又簡(jiǎn)單。天麻具有平肝陽(yáng)、祛風(fēng)止痛的功效。擅長(zhǎng)治療各種風(fēng)邪。可用于治療外風(fēng)或內(nèi)風(fēng)引起的偏頭痛、頭暈、紅眼、口苦、喉嚨干燥等疾病。每天以藥物飲食的形式恢復(fù)健康。