魚雞湯的做法 雞肉和魚肉怎么熬湯

雞肉和魚肉是很常見的肉制品，不僅風味好，而且很健康，符合大多數人的口味。今天，我來教你一道美味的魚雞湯。以魚和雞肉為主料，加入羊肚菌燉制而成。這湯很美味。

如何用雞肉和魚做湯

成分:

雞肉200克、魚肉100克、羊肚菌10克、生姜1片、鹽1茶匙、蔥1根、紅棗5枚。

魚雞湯的做法:

1.雞肉洗凈切塊，魚肉洗凈切塊，羊肚菌用溫水浸泡30分鐘；

2、蔥花、生姜切片、紅棗洗凈切片；

3.鍋中熱水加熱，放入雞肉，大火燒開，撇去浮沫，撈出；

4.將羊肚菌、雞肉、姜片和適量的水放入砂鍋中40分鐘，然后加入魚和紅棗15分鐘；

5.加鹽調味，撒上蔥花。

小貼士:

雞肉消化率高，容易被人體吸收利用，具有增強體力、強身健體的作用。

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