要想孩子吃飯香，炒菜要做得美味又營養，小伙伴趕緊學起來吧，孩子吃飯香，身體長得棒！

今天分享10道孩子愛吃的家常菜

青椒火腿炒蛋

食材: 青椒，火腿。雞蛋各2個，生抽，蠔油。

做法:將火腿，青椒切塊，雞蛋打入碗中攪散蛋液；油熱倒入雞蛋液炒熟盛出備用，鍋中少許油，倒入青椒和火腿炒熟，后加入雞蛋，生抽，蠔油各一勺翻炒均勻即可出鍋裝盤啦。

可樂雞翅

食材:雞翅8～10個，料酒，生抽各一勺，老抽半勺，可樂半瓶250ml，鹽少許。

做法:雞翅背面劃幾刀，下鍋加料酒一勺焯熟后撈出洗凈備用；鍋中少許油，下入雞翅煎至兩面金黃，加生抽一勺，老抽半勺，翻炒一會后倒入半瓶可樂，些許鹽燜煮15分鐘即可出鍋啦！

香菇土豆燉雞腿

食材: 雞腿2個，香菇5個，小米辣和青椒2個，土豆，姜2片，蒜，香葉，桂皮，八角，花椒，冰糖。

做法:把雞腿洗凈后剁成小塊，開水下鍋焯水2分鐘后撈出洗凈備用；

鍋中倒少許油，下入雞腿翻炒至金黃撈出，鍋底留油，加冰糖炒出糖色，倒入雞腿翻炒均勻上色；另起鍋燒油，下入蒜末，香葉，桂皮，八角，花椒煸炒出香味，撈出香料，倒入雞塊，土豆塊和香菇翻炒均勻，加水沒過雞肉燉煮15分鐘即可出鍋啦！

糖醋排骨

食材: 豬排500克，生姜，蔥，料酒，冰糖，清水

首先調糖醋汁:料酒，老抽各一勺，生抽，白糖各兩勺，3勺陳醋攪拌均勻備用；

做法: 豬排洗凈，冷水下鍋，加蔥，生姜，料酒一勺焯水5分鐘后撈出洗凈備用；

冷油下冰糖一把，炒出糖色，倒入豬排翻炒均勻上色，然后倒入糖醋汁，半碗清水燜煮10分鐘左右，待湯汁濃稠即可出鍋啦！

椒鹽小酥肉

食材: 雞胸肉500克，雞蛋兩個，玉米淀粉90克，蒜末姜片適量，生抽，蠔油，料酒各一勺，黑胡椒粉，椒鹽和辣椒粉適量。

做法: 雞胸肉洗凈后切成條狀，加入姜片蒜末，生抽蠔油料酒各一勺，加入適量黑胡椒粉攪拌均勻腌制半個小時左右；

打兩個雞蛋，加入玉米淀粉攪拌均勻，腌制好的雞肉裹上淀粉，待油溫6成熱下鍋中火慢炸，炸至金黃撈出，然后復炸一遍更酥脆，炸好后撒上椒鹽和少許辣椒粉拌勻即可食用。

烤香腸

食材:香腸，辣椒粉，孜然粒，孜然粉，白芝麻，白糖，鹽，生抽

做法: 首先把香腸改成花刀備用；調料汁: 辣椒粉，孜然粉，白芝麻，孜然粒，鹽和白糖各一勺，淋上熱油后加入2勺生抽攪拌均勻即可；油溫7成熱下香腸，中火慢炸至兩面金黃撈出，刷上調料汁即可開吃啦！

醬香雞蛋

食材: 4個雞蛋，玉米淀粉，蔥花

做法: 調醬汁: 碗中加2勺生抽，香醋，蠔油各一勺，半勺糖和一勺辣椒面，一勺淀粉和少許清水攪拌均勻備用；

把4個雞蛋打散，鍋中熱油，倒入雞蛋液，先不要攪拌，待凝固成型后再翻拌；雞蛋炒熟倒入醬汁翻炒均勻，最后撒點蔥花就可以出鍋啦！

無油蒸雞腿

食材: 6只雞腿，料酒，生抽，蠔油各2勺，半勺老抽，一勺黑胡椒粉，蒜末蔥段，姜絲，3顆小米辣，一小把花椒粒【不吃辣的不放就行】

做法: 把雞腿雙面劃兩刀后在冷水中浸泡30分鐘去血水小貼士:腌制的肉不建議焯水，先焯水再腌制調料不會再滲入到肉里，先腌制再焯水的話調料就煮沒了！

雞腿加料酒，生抽，蠔油各2勺，半勺老抽，一勺黑胡椒粉，蒜末姜絲蔥段抓均勻常溫腌制1小時；

腌制好的雞腿撒一點花椒粒和幾個小米辣段【不吃辣的不放】，覆蓋保鮮膜扎幾個孔，水開上鍋蒸，大火蒸35分鐘即可！

茄汁花菜

食材:花菜小半邊，番茄2個，蔥蒜

做法: 花菜洗凈切小朵，番茄切塊備用；油熱爆香蔥蒜，放番茄塊翻炒至軟出汁，加2勺番茄醬翻炒均勻；放花菜翻炒，加2勺生抽，1勺蠔油翻炒均勻就可以出鍋啦～

醋溜土豆絲

食材: 土豆，青椒，蒜末

做法:土豆和青椒切成絲，大蒜切成蒜末；油熱爆香蒜末，放入土豆絲和青椒絲翻炒1分鐘，后加白醋，生抽各一勺，半勺鹽繼續翻炒均勻一分鐘左右即可出鍋裝盤！