都說廣東、廣西適合避寒養老旅居，可是真住下來后，兩廣的天氣和飲食習慣，北方的朋友，你真的習慣嗎？

眾所周知，繼海南之后，廣東和廣西兩省的很多沿海城市，受到越來越多北方中老年朋友的喜愛和青睞。

他們甚至在那里買房安家。比如說，廣東的珠海、廣西的北海，就有很多北方朋友在那里買房，退休之后就過去居住，沒有退休的，就等到冬天，全家過去過冬。

但是，往往住下來后，就會發現有很多問題需要去克服。

如：很多朋友在北海買房的時候都是奔著海景房去的，這也不奇怪，試想，誰不想一覺睡醒后，拉開窗簾，推開門就是面朝大海啊。

但是海景房存在最大的兩個問題就是：一個是海風大，天氣好的時候，什么事都沒有，遇上大雨臺風天，如果提前預防措施不當，很可能會存在許多安全隱患問題，甚至會帶來財產上的損失，如門窗的破壞，需要重新修繕。

另外一個就是，臨海的空氣中的濕度和鹽份都比較重，家具如果護理不當就容易出現腐蝕的情況，二來長期潮濕的空氣，容易誘發老寒腿。

所以很多北方的朋友從一開始興沖沖地買房到最后到處聯系房產中介兜售。

這過程，除了他們不能適應和難以面對海景房帶來的家具損壞之外，還有一個比較重要的問題就是飲食習慣問題。

家具問題和潮濕問題，現在都好解決，家具選擇樹脂型的家具，可以很大程度的防潮。除濕機備一臺（在兩廣，有時候除濕機比空調更好用），定期抽濕，外加衣柜和各個角落里適當放一下活性炭包，白天通風透氣，晚上關閉門窗等，這些措施，都可以很大程度地解決潮濕帶來的問題。

接下來就是飲食問題了，在廣東、廣西，都是有山有海，一年四季，風景如畫，鮮花不斷。

當然新鮮的食品和水果也從未間斷過，所以當地的人們也因為這得天獨厚的地理優勢，在飲食上喜歡吃新鮮的，在味蕾上追求原食材的純天然。

這就是為什么粵系的菜比較清淡的緣故，比如白斬雞、清燉牛腩、清蒸魚、白灼蝦等等。

這些菜在做法上比較簡單，都是用清水燙一下或鍋里蒸一下就可以直接來吃的，所用到的佐料也比較簡單，無非就是生姜、蒜、紅蔥頭、沙姜、生抽這些，連老抽、香菜都少用。

這對于吃慣了燉菜，而且炒菜喜歡放花椒、大料、十三香的北方朋友來說，這樣的菜系就顯得是很寡淡。

當然這個不是最重要的，吃不慣嘛，可以自己在家做對吧。

最重要的一點就是，他們把新鮮的食材買回家后，按照自己的炒菜習慣去做菜后會發現，在老家同樣是放香料炒菜，吃了啥事都沒有，到南方住下之后，就會發現很容易上火，口苦、嗓子疼、鼻子不透氣、胸疼，或者覺得混身無力，沒精神。

總而言之，就是覺得渾身不對勁。可是為什么本地人一點事都沒有呢？難道他們的燒鴨、脆皮豬、叉燒、炒粉就不用香料？

當然不是，他們在做這些香口菜的時候也會用到很多辛香料，吃多了也同樣會上火，但是他們過后會喝涼茶，而且這個習慣是從小就養成的。

一句話總結就是：地理位置，氣候因素決定當地的飲食結構和飲食習慣。

從地理位置來說，兩廣地處南方，從氣候來說，都屬于亞熱帶，為沿海地區。這兩個地方的氣候，多溫暖潮濕的緣故，發病也以濕溫、濕熱為多見。所以，這兩個省份的人們，素來有飲涼茶的習慣。

如果你來過這兩個省份，你會發現在這兩個省份的很多城市街頭都有涼茶鋪，什么去濕茶、下火茶、感冒茶、五花茶等等，各種涼茶應有盡有，周末的時候，小姑娘小伙子扎堆，一手拿串串，一手拿涼茶，吃了串串，喝涼茶下火。

如果你在當地住有一段時日，也會發現，當地人的小毛小病，什么頭疼、感冒、喉嚨痛，很少直接去看醫生的，都是喝涼茶，要么在家自己煲，要么出街飲涼茶。一杯下肚，吃點鹽津的陳皮過過嘴，基本就沒什么事了。

但是，當很多北方人真的到這些涼茶鋪看到端上來這一碗碗黑乎乎的涼茶的時候，估計整個人都蒙了，這不是中藥么？喝到嘴里不是酸的就是苦的，而且后勁很足。喝一兩次還勉強接受，像當地人那樣常喝，很多北方朋友是不習慣的，也不愿意去習慣。

所以當飲食結構調整不適應的時候，身體的機能也得不到及時的轉換調整，住久了就會不舒服，這就是很多北方人下了南方之后，覺得各種不適應，一回到自己的老家什么事都沒有，馬上就舒坦了，就是這樣。

所以，想要到南方定居養老的朋友，在南下之前一定要結合自己的情況，切身實地的考察，生活一段時間后再做決定，或者入鄉隨俗。試著去接受你所要下榻的那座城市的飲食習慣，畢竟一方水土養一方人，講究的就是適應，這個理。