芒果是一種熱帶水果，營養非常豐富，成熟之后果肉細膩清甜，被很多人的喜歡。不過市場上芒果的品種也比較多，到底哪個品種更好吃呢？又該如何挑選購買？對于不熟悉芒果的朋友來講還真是一門必修課。

芒果是春夏這兩個季節的時令水果，上市時間為每年的3~7月，不同的品種上市時間會有差異。這次我采集了當下最常見的4個品種，看一看它們的區別在哪里。找準自己喜歡的口味，買到好吃的芒果，才能不花冤枉錢。

一，臺農芒果

臺農芒果又分為大臺芒和小臺芒，不過市場上最常見的是小臺芒，個頭不大，雞蛋大小，所以又叫做雞蛋芒。外皮呈金黃色，小巧精致。小臺芒價格相對實惠，是芒果中好吃不貴的代表。

小臺芒表皮厚度適中，適合直接撕掉外皮啃著吃。別看它個頭小，肉質卻非常厚實，口感細膩，有淡淡的香味，甜味也比較濃郁，用來做水果沙拉、芒果布丁還有一些甜品的點綴最合適了。

二，金煌芒

金煌芒被稱為芒果中的巨無霸，平均每個在915~1200克，最大的可以達到2400克。果皮和果肉都是金黃色，纖維少，肉質細滑。成熟的果實甜度可以達到20，是芒果中最甜的品種之一，可食用率在80%以上。

金煌芒因為個頭比較大，吃法也不能太隨意，通常需要貼近果核的位置切開，然后劃十字刀，這樣就可以啃著吃了。或者將果肉削下來，做成甜品也很不錯。

三，大青芒

大青芒也是芒果中的大塊頭，果皮呈青綠色，再看果形，是不是和金煌芒極其相似？沒錯，大青芒和金煌芒其實是一個品種。據說大青芒是成長過程中沒有經過套袋處理的，而金煌芒則是套了袋子的。這一點是否準確，歡迎大家分享經驗。

芒果有些屬于后熟水果，特別是大青芒，在沒有成熟的時候果肉是硬的，這時候口感偏酸澀，不好吃。可以將它和蘋果放在一個袋子里，把袋口扎緊，進行催熟處理，1~2天就可以吃了。

四，貴妃芒

貴妃芒又叫做紅金龍，屬于海南主栽品種。表皮青里透紅，紅中還襯著黃，個頭中等，但是很漂亮，被稱為芒果中的顏值擔當，難怪有著這么傲嬌的名字！

貴妃芒是樹上自然成熟的，果皮非常薄，果肉肥厚，果汁豐盈。口感極其細膩，甜度很高，咬一口，滿嘴果汁，含水量是芒果之最。果香味濃郁，是芒果中的上等品。而且果核很薄，沒有纖維，口感極好，個人感覺是這四種芒果當中最好吃的一種。

以上四種芒果，你你最喜歡哪一種。除了這四種，你還吃過哪些品種的芒果？歡迎分享！