自制雞肉三明治，簡單快手，適合上班族，早餐的好選擇

早餐吃什么？相信很多人都會提前一個晚上就想好，這樣早上能節省不少時間。畢竟大家都是要上班的，要是早餐過于復雜，上班很可能就遲到。早餐也不能天天出去買，費錢另外說，關鍵是吃的不一定健康，所以最好的方式就是自己來做早餐。要想吃的有營養，對廚藝又沒有什么要求，三明治就是不錯的選擇。

今天要分享的是藤椒味的手撕雞三明治，要是家里有吃剩下來的藤椒雞，可以將雞肉撕下來，然后放在冰箱里面保存，第二做三明治的時候就能拿出來用了。到時除了雞肉之外，還可以搭配一些新鮮的蔬菜，吃起來真的是口味獨特，留有余香，一個上午都能元氣滿滿。這樣的三明治攜帶也方便，用保鮮膜包起來，放在便當盒里面就行了。

菜品：雞肉三明治

配料：手撕雞，吐司片，沙拉醬，洋蔥，菜椒，小香蔥，黃瓜，蒸魚豉油，芝麻

烹飪步驟：

1、這里準備的是藤椒風味的雞，而還是袋裝的，不過都是冷凍的，需要提前從冰箱取出來解凍，這樣能節約不少時間。有的超市應該有這種口味的雞肉買，直接買回家凍起來就行了，吃的時候十分方便。

2、解凍之后的雞要放在烤箱里面，需要簡單地烘烤一下，至于設置的溫度和時間不固定，還是要看自家烤箱的脾氣，提前學會如何使用，這樣才能正確的操作。

3、烤好的雞取出來，要防止燙手。等到雞放涼之后，將雞肉撕成雞絲就可以了，帶上一次性的手套來操作。要是吃的少，不用整只雞都撕成雞絲，大概一小半的雞肉就可以了，當然要是喜歡也可以多放一點，這個量是沒法衡量的。

4、小黃瓜洗好后切成條，小香蔥，菜椒和洋蔥都要分別洗好，再分別切成條。

5、將撕好的雞絲和剛才切好的蔬菜條放在一個容器里面，放入一小勺子的蒸魚豉油，再加少許的白芝麻，一起拌勻之后備用就可以了。

6、這時再準備好面包片和沙拉醬。

7、在案板上面放一張保鮮膜，放上一塊面包，面包片上面抹上沙拉醬。

8、將蔬菜鋪在上面。

9、再將雞絲鋪在上面。

10、上面加上另外一片吐司，直接用下面的保鮮膜將三明治包裹起來。

11、然后按著對角將三明治切開，這樣好吃的三明治就做出來了，吃起來也更加的方便，從側面看食材相當誘人。

烹飪貼士：

1、這里用的是沙拉醬，當然醬料也不是這一種，根據自己的喜歡來選擇搭配就行了。

2、在做三明治的時候，下面最好是墊上一張保鮮膜，這樣更好操作，做好的三明治拿起來也方便，放在飯盒里面也更加干凈衛生。

3、蔬菜也不是這幾種，可以根據自己的喜歡來選擇搭配，這樣做出來的三明治會更加喜歡吃，起碼是符合自己喜好的。

【文章編輯】目食海小兔子