苦菊菜也稱為苦菜、狗牙生菜，一、二年生草本植物，分布較廣，世界各地均有種植。適宜生食、涼拌、做湯。但苦菊的種植方法很多人并不了解，那么，苦菊怎么種植？苦菊的種植方法及注意事項有哪些呢？一起來看看吧！

苦菊花的生長特性

苦菊花是一種葉肉陽性植物。性喜冷涼，喜濕喜水、嗜肥、不耐干旱，較耐寒，在海拔170～3200米的山坡或山谷林緣、林下或平地田間、空曠處或近水處都可種植，幾遍全球分布。適宜種子發芽的溫度為15～17℃；適宜幼苗生長的溫度為12～20℃；適宜植株生長的溫度為10～20℃，5℃時生長緩慢，短期-10℃的低溫，仍能保持青綠。苦菊適宜在PH4.5–8.9之間的土質疏松、有機質含量豐富、保水保肥力較好的沙土或粘土種植，但以pH為6～6.5的微酸至中性沙堆土上生長最好。

苦菊種植方法

種植條件

苦菊花適合春季和秋季播種。選擇具有穩定產量和抗病性的優良品種。抓住耕種時間，及時播種。它不僅可以延長營養生長期，而且可以延長收獲期。露天種植可以現場直播。

耕作土壤

將土壤平整耙整，并結合整地施以1000?2000kg完全分解的農用有機肥，應適量施肥，以免因燒苗引起過多施肥。然后制作邊框，邊框寬度為0.8?1m，邊框表面深8cm，溝槽相距12cm。苦菊花種子很小。均勻撒播種子，然后覆蓋一層細土。上覆的土壤層不應太厚，應控制在0.5cm左右。播種后，用噴壺噴適量的水。底水應倒入。播種后無需踩踏，輕輕拍打，否則會阻止發芽破壞土壤并影響發芽率。幼苗可以在4到5天內出苗，播種量約為3克/平方米。要控制播種密度，播種不要太密，否則會影響植物生長，誘發各種病蟲害高發。從而影響產量和收入。

現場管理

想獲得較高的產量與質量，加強現場管理是關鍵。

1.新芽破土后，應及時檢查田間，并及時噴水，以保持田間土壤濕潤，防止土壤過干。適時疏松土壤，因為苦菊花的根系較弱，疏松土壤時應輕柔地進行，以免傷害根系，影響根系的生長，阻礙水分和各種養分的吸收。此外，及時疏松土壤還可以抑制土壤水分蒸發并促進根系生長。

2，應及時補充苗木，應及時清除弱勢苗木和病苗。同時，應及時清除田間雜草。雜草不僅會與苦菊花爭奪養分，而且是各種病蟲害高發的主要原因。清除的雜草，病苗和弱苗不得隨意丟棄。應將它們帶出田野深埋或焚燒以減少疾病來源。

3、追水追肥。現場管理時，要根據實際情況，酌情追水追肥。幼苗期，土壤宜保持見干見濕，水分過大，會造成幼苗徒長；土壤過干，水分過少，會造成幼苗老化；在莖葉生長旺盛期，要保持土壤濕潤，水分不足，會造成苦菊苦味過重，影響口感與品質；生長后期，可適量減少水分供給，確保質量。

在植物生長階段，根據苦菊的生長情況，適量追肥，正常肥力地塊可追施腐爛肥一次，每畝1000-1200kg。

種植苦菊花的注意事項

苦菊的病蟲害少，但由于管理不當，也可能會引起霜霉病，病毒病，蚜蟲等常見病蟲害。

1.霜霉病

霜霉病是一種真菌病，該病發生在種植區。主要損害葉子。病原體在病態的身體和土壤中越冬。在第二年適當的條件下，越冬細菌將直接發芽，并通過氣孔侵入宿主，從而引起疾病。

①癥狀和病情。在病害的早期，葉片顯示出不規則形狀的病變，變為綠色或淺黃色，并且在葉片背面生長出白色的霜狀霉菌層。發育后，病灶逐漸擴大并出現黃褐色，導致葉片死亡。當疾病嚴重時，它將導致整片葉子變干并變得不可食用，從而造成損失。適宜的疾病條件主要是低洼地勢，高濕度，大霧和重露水，晝夜溫暖，間距小，田間密度過大，通透性差等，將引起霜霉病的高發。

②預防方法。選擇地勢高，發病率低，灌溉排水良好的地塊。選擇抗病品種，加強管理，控制田間密度，并增加植物間的通透性。合理澆水施肥，雨量過多，應及時排干天氣，避免田間積水，濕度過大，引起病害。應避免使用適量的肥料，以避免部分施用氮肥。及時清除患病植物的雜草，并噴灑適量的葉面營養素，以提高植物的抗病能力并促進其良好生長。

起病后，可以用72％的克盧濕粉800倍液，80％的賽德夫濕粉500?600倍液等噴霧控制，每10天噴霧一次，連續噴霧2-3次。應該注意的是，在基葉和葉的背面噴灑化學液體，以避免泄漏并延緩防治效果。

2.病毒性疾病

病毒性疾病是發生在種植區的病毒性疾病，可以在所有植物中發生。

①癥狀和病情。病害發作后，植物矮化，變弱，葉片變薄且呈帶狀，葉片的顏色不同。它們明顯短于正常植物，并且綠葉的數量相對較少，嚴重影響了產量和質量。該病毒主要依靠種子和蚜蟲傳播病毒。病毒性疾病的高發病率主要受天氣影響，例如高溫，少雨和干旱。當溫度高于18°C且少雨和干燥天氣時，容易引起的蚜蟲害蟲會迅速傳播病毒性疾病并造成危害。

②預防方法。在優化良種的基礎上，可以使用拌種藥物來有效殺死種子上的細菌。合理密植，以利于通風和植株間通風。及時澆水以保持土壤的適當濕度。澆水不宜過大或過強，注意小水勤。立即除去患病植物，并用藥物對患病植物周圍的土壤進行消毒。及時清除田間和田間周圍的雜草，以減少蟲害和其他疾病的發生。科學施肥可促進植物的健康生長并提高其對疾病的抵抗力。

在疾病的早期，可以用20％的病毒A可濕性粉劑500倍液，5％的細菌毒性水溶液300倍液，1.5％的植物性乳劑1000倍液等噴灑，每8至10天噴一次，連續噴霧2?3次。

及時控制蚜蟲。當出現蚜蟲斑點時，應立即噴灑抗蚜蟲藥物。可與40％克非星800?1000倍液，40％樂果1000倍液，50％蚜蟲2000?3000倍液，20％除蟲菊酯2000?3000倍液等配合使用。對蚜蟲的預防很重要，沒有收獲前要進行半個月的噴霧。當使用藥物預防疾病和害蟲時，應交替使用幾種藥物以避免耐藥性并影響防治效果。