導(dǎo)讀：超市理貨員，在零售行業(yè)是最基層的，也是人數(shù)最多的。他們的工作是超市的門面，關(guān)乎品牌形象，關(guān)乎人效。那么他們的工作規(guī)范都有哪些呢？今天帶大家看看超市理貨員崗位實(shí)操流程與標(biāo)準(zhǔn)。

理貨員日常操作流程

開業(yè)前檢查

1. 商品陳列（按照五大黃金法則：商品干凈、貨架干凈、商標(biāo)朝前、價(jià)簽左下、商品前置）是否到位，質(zhì)量是否完好。

2. 清理通道上所有空紙箱，棧板及垃圾，保持地面清潔。

3. 各種運(yùn)貨工具歸位。

4. 檢查賣場(chǎng)大陳、端頭、貨架是否補(bǔ)滿。價(jià)簽是否對(duì)位，有無遺漏或過期促銷價(jià)簽。

5. 清潔商品、貨架、電子秤及其他自己負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生。

6. POP廣告價(jià)格牌的檢查。

營(yíng)業(yè)中作業(yè)

1. 接待顧客：嚴(yán)格按照《連鎖店現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)手冊(cè)》對(duì)顧客提供服務(wù)。

2. 商品檢查

2.1 溫度檢查：負(fù)責(zé)低溫食品的理貨員每天9:00-10:00和15:00-16:00認(rèn)真檢查冷凍、冷藏設(shè)備設(shè)施溫度，并填寫《冷鏈設(shè)備溫度記錄及清潔記錄表》，以保證設(shè)備設(shè)施溫度不會(huì)影響商品的儲(chǔ)存。

2.2 質(zhì)量檢查：保持商品銷售質(zhì)量。

2.3 貨架脫銷檢查：通過巡回檢查，對(duì)貨架快賣光的商品及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充和商品加工。如店內(nèi)商品脫銷應(yīng)及時(shí)對(duì)進(jìn)貨量進(jìn)行調(diào)整。

2.4 商品補(bǔ)充：及時(shí)將商品補(bǔ)充到貨架上以保持商品的豐滿度（先進(jìn)先出原則，以商品生產(chǎn)日期為準(zhǔn)）。

2.5 庫(kù)存檢查：將應(yīng)訂貨的商品報(bào)給部主任。

3. 整理賣場(chǎng)

3.1 隨時(shí)整理商品，隨商品補(bǔ)貨清理貨架。

3.2 使用后的器材馬上整理歸位。

3.3 保持通道暢通，賣場(chǎng)清潔。

4. 領(lǐng)回孤兒商品

4.1 理貨員每2小時(shí)巡視收銀臺(tái)及賣場(chǎng)重點(diǎn)地方如電梯上下口處孤兒商品，發(fā)現(xiàn)后上交部主任和相關(guān)負(fù)責(zé)人。

4.2 部主任和相關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)對(duì)孤兒商品進(jìn)行識(shí)別后如無影響銷售的質(zhì)量問題則放入相應(yīng)貨架，如出現(xiàn)破損等影響銷售的質(zhì)量問題則放入退貨區(qū)。日配部主任和相關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)將孤兒商品（冷藏商品）直接放入退貨區(qū)。

4.3 理貨員在理貨時(shí)如發(fā)現(xiàn)其他部組孤兒商品應(yīng)立即交給該部組主任或相關(guān)負(fù)責(zé)人，按4.1處理。

4.4 下架處理：發(fā)現(xiàn)商品質(zhì)量問題或公司通知不準(zhǔn)銷售的商品應(yīng)立即將相關(guān)商品下架，并上報(bào)部主任或相關(guān)負(fù)責(zé)人。

5. 設(shè)備設(shè)施檢查

5.1 每日9：00-10：00、15:00-16:00核對(duì)冷藏設(shè)備設(shè)施溫度并對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行清潔，填寫《冷鏈設(shè)備溫度記錄及清潔記錄表》，如發(fā)現(xiàn)冷藏設(shè)備設(shè)施制冷出現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)移設(shè)備設(shè)施中的商品到符合溫度條件的設(shè)備設(shè)施中，并上報(bào)直接上級(jí)。

5.2 每日隨時(shí)對(duì)電器設(shè)備進(jìn)行排查，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)上報(bào)直接上級(jí)。

營(yíng)業(yè)后作業(yè)

1. 清理孤兒商品：將賣場(chǎng)中所有孤兒商品（如收銀臺(tái)或賣場(chǎng)死角）收回并按照規(guī)定進(jìn)行處理。

2. 整理商品

2.1 檢查部組貨架、大陳、端頭商品，及時(shí)整理補(bǔ)貨。

2.2 對(duì)部組貴重商品（例如名煙名酒、進(jìn)口奶粉等）進(jìn)行日盤，做好第二天的準(zhǔn)備工作。

2.3 對(duì)自管庫(kù)房及時(shí)整理，完成后上鎖，妥善安置鑰匙。

3.1 退貨處理

3.1.1 清點(diǎn)退貨區(qū)商品

3.1.2 填寫《連鎖店退貨明細(xì)申請(qǐng)單》（系統(tǒng)生成）并報(bào)部主任審核。

3.1.3 日配部員工應(yīng)檢查面包、主食、奶品等保質(zhì)期較短的商品，臨期商品下架做退貨處理。

3.2 賣場(chǎng)清潔

3.2.1 做好冷藏等設(shè)備設(shè)施清理消毒工作。

3.2.2 物品及器材歸位。

3.2.3 做好清潔衛(wèi)生。

理貨員守則

1. 保持賣場(chǎng)貨源充足及清潔；在沒有具體工作時(shí)應(yīng)執(zhí)行隨手理貨、清潔作業(yè)，即手執(zhí)抹布，隨手理貨、清潔商品和貨架，保持所負(fù)責(zé)商品和貨架清潔并做好防損工作。

2. 保持庫(kù)區(qū)整齊及清潔。

3. 每件商品保證貨簽對(duì)位，左簽右貨，價(jià)格準(zhǔn)確無誤。

4. 遵守陳列規(guī)定，不準(zhǔn)掩飾缺貨。

5. 訂貨前應(yīng)先調(diào)取庫(kù)存，并交由主任審核。

員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

1. 微笑服務(wù)，準(zhǔn)確介紹經(jīng)營(yíng)的商品和提供的服務(wù)、營(yíng)業(yè)布局、促銷事項(xiàng)及相關(guān)問題，為顧客提供商品、促銷、價(jià)格等資訊服務(wù)，并給予幫助。使用普通話，表達(dá)準(zhǔn)確流暢。

2. 顧客進(jìn)入服務(wù)區(qū)域，應(yīng)微笑相迎，主動(dòng)招呼，適時(shí)適度提供服務(wù)。對(duì)顧客的各項(xiàng)承諾真實(shí)可信并嚴(yán)格執(zhí)行，向顧客提供真實(shí)的商品資訊。

3. 特殊用途、消毒產(chǎn)品等與健康相關(guān)的商品，宣傳介紹應(yīng)真實(shí)，并符合有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。

4. 準(zhǔn)確、及時(shí)為顧客提供所需的商品或服務(wù)，做到無論顧客是否購(gòu)買商品服務(wù)一樣。

5. 顧客瀏覽或挑選商品時(shí)，應(yīng)與顧客保持適當(dāng)距離（1米左右），不干擾顧客，顧客有需要時(shí)，隨時(shí)提供幫助。

6. 敞開陳列的商品，應(yīng)讓顧客直接觸摸看樣；需調(diào)試的商品應(yīng)操作演示，介紹有關(guān)注意事項(xiàng)。可以試穿、試聽、試看、試測(cè)的商品，應(yīng)提供方便，給予指導(dǎo)。

7. 特殊商品不準(zhǔn)退換貨的，應(yīng)事先向顧客明示。

8. 為軍人和老、弱、病、殘、孕等特殊顧客提供便利。

9. 顧客購(gòu)物付款后，應(yīng)提醒顧客帶走購(gòu)買的商品，以免丟失、遺忘。顧客遺失物品應(yīng)及時(shí)交服務(wù)臺(tái)。

10.應(yīng)熟知所轄區(qū)域商品，能如實(shí)介紹商品的品種、價(jià)格、性能、特點(diǎn)、使用、保養(yǎng)、質(zhì)量保證、售后服務(wù)等要素，為顧客當(dāng)好參謀。

11. 在遞拿商品時(shí)，應(yīng)安全接放，貴重、易碎商品應(yīng)主動(dòng)提示顧客。

12. 顧客退換商品時(shí)應(yīng)以禮相待，認(rèn)真傾聽、妥善處理、不推諉、不刁難。