買燕麥時,要記得區分燕麥片和麥片,差別很大,買錯等于浪費錢
說實話,放在幾年以前,燕麥這個詞對我來說還是比較陌生的,因為不常見,也不吃。但是從去年開始,燕麥變得越來越受歡迎了,減肥和減脂人群愛不釋手,并且也角落里搬到了貨架甚至整個超市最顯眼的位置,這些都足以彰顯了燕麥的喜愛程度。
燕麥是高寒地區的一種農作物,具有很高的營養價值和食用價值,是一種低糖、高營養、高能的食物,也是粗糧的一種。它含有大量的粗纖維,具有很強的飽腹感,可以促進腸胃蠕動,加快消化速度,還能減少腸道對脂肪的吸收,把多余的油脂排出體外。
自從燕麥受歡迎以來,超市里多了各種各樣的燕麥產品,水果麥片、堅果麥片、牛奶高鈣麥片以及原味燕麥片等等。相信一些細心的小伙伴應該發現了,這么燕麥產品除了輔料口味不同以外,它們還有麥片和燕麥片之分。
那么麥片和燕麥片有什么區別呢?難道是廠家少放了一個字?當然不是,其實這種的差別是很大的,買錯了就等于浪費錢。
燕麥片和麥片的區別:
燕麥片,它是直接用燕麥軋制而成的,加工步驟少,添加劑也少,保留了燕麥本身豐富的營養、口感和味道。
而麥片不一樣,它不一定是用燕麥加工而成的,很有可能是用其他谷物混合加工制成的,換句話說,麥片中燕麥的成分少之又少,甚至沒有。另外麥片的口感好味道好,因為它在加工制作的過程中,放了許多的添加劑、糖精、香精等東西,所以說,麥片更好吃一些,但是營養成分少,能量熱量高,幾乎沒有食用價值,比較符合零食。
看到這里,相信大家也都明白了,燕麥片和麥片,雖然只有一字之差,但是它們的本質和營養方面,那是有著很大差別的。燕麥片是正宗的燕麥,雖然包裝簡陋,味道口感也不好,但是營養價值高、食用價值高。而麥片雖然口味豐富也好吃,但是沒有營養價值和食用價值,大量食用反而不利于身體健康。所以說,下次買燕麥的時候,要根據自身需求來挑選,千萬不要盲目跟風,買到不適合自己的燕麥。
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