松子保存不當很容易變潮濕,從而使松子不脆。那么松子可以生吃嗎?松子怎么儲藏保存？下面就一起來看看吧。
市面上銷售的松籽都是熟的，而對于生的松籽有些人以為其像花生，生熟都可以吃的。那么，松子可以生吃嗎?松子怎么儲藏保存?
松子可以生吃嗎
松籽以炒食、煮食為主，不論年老年少，皆可食用。
功效：松籽內含有大量的不飽和脂肪酸，常食松籽，可以強身健體，特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發育遲緩均有補腎益氣、養血潤腸、滋補健身的作用。治療燥咳、吐血、便秘等病。《日華子本草》載逐風痹寒氣，虛羸少氣，補不足，潤皮膚，肥五臟。《玉楸藥解》載潤肺止咳，滑腸通便，開關逐痹，澤膚榮毛。可見常食松籽能延年、美容。凡脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰甚者均不宜多食。
松子怎么儲藏保存
一般新鮮的松籽的保存，最好是放在密封罐子里面，如果有條件的話最好是需要冷藏或者是冷凍，保存的時間會比較長，如果放到罐子里面，只要放在通風干燥的地方，然后在罐子口可以覆蓋上幾層保鮮膜，這樣就可以保存得比較久，但是需要提醒的是，松籽是一款高熱量的食物，吃太多了體內很容易堆積脂肪，想要減肥的人群要適量使用比較好。
松子在什么季節采摘
秋季，采摘時間一般是9月中旬到10月中旬。 冬天買來吃，松籽熱量大，非常適合冬天使用。
松籽，是松樹的種子。松籽含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松籽既是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值。
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