這幾天小孩叫著想吃糍粑了，下面給大家分享下家庭糍粑的做法：
首先準備下做糍粑的材料：糯米粉330g，花生仁200g，白糖120g，糖粉，50g，適量的開水。
然后開始做糍粑了：把糯米粉倒入盆中，加入糖粉，然后倒入剛燒開的開水（很重要）。
攪拌均勻后，揉搓成這樣光滑的粉團，備用。
花生仁放入烤箱中，設置成上下火170度，大概烤15分鐘左右即可。 如果沒有烤箱的，也可以用微波爐，中小火烤個10來分鐘。
然后將烤好的花生去皮。
將去皮的花生米倒入料理機中，接著倒入準備好的白糖，用料理機4檔，打成大概30秒就可以了。
然后，把揉好的糯米團，取一小團出來，揉成這樣的圓餅狀，然后將花生打好的花生粉餡放到糯米餅中，包好就可以啦。
包餡兒的時候一定要將口收好，然后在手心搓成圓形，放在油布上，蒸大概20分鐘即可。
最后，將蒸好的糍粑，在外層裹上椰蓉就可以了，趁熱吃哦，剛蒸出來的糍粑是最香糯最好吃的。
這個小吃特別適合小孩吃，有時間的家長可以學下。
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