清朝時(shí)有個(gè)地主，每當(dāng)他騎驢出門就讓路上的窮人給他彎腰行禮。當(dāng)時(shí)還是孩子的鄭板橋氣憤不過(guò)，就想了個(gè)辦法。他趁地主不注意，就用一根柳條對(duì)那毛驢猛抽，抽幾下，對(duì)驢行一個(gè)禮。然后又抽幾下，再行一個(gè)禮。這樣，這頭毛驢再馱著地主出門時(shí)，一見有人行禮便會(huì)一驚，把主人摔落在地。如是幾次，地主騎驢出門時(shí)便再不敢讓人給他行禮了。

這就是條件反射的建立和應(yīng)用。

雖然我們從曹操望梅止渴的時(shí)候就已經(jīng)熟練運(yùn)用了條件反射，但是這個(gè)學(xué)說(shuō)被正式提出來(lái)，卻是由1600多年后的一位蘇聯(lián)人完成的。

伊凡·彼德羅維奇·巴甫洛夫（1849-1936），是前蘇聯(lián)生理學(xué)家、心理學(xué)家、醫(yī)師、高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)學(xué)說(shuō)的創(chuàng)始人，高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)生理學(xué)的奠基人。

巴甫洛夫出生于俄國(guó)中部梁贊城的一個(gè)窮神甫家庭。他自幼目睹了病患臨終前痛苦的樣子，便下定決心要弄清人的構(gòu)造，幫助人們成為健康、聰明、幸福的人。

巴甫洛夫一生的研究有三個(gè)階段，先是血液循環(huán)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)，后來(lái)又研究神經(jīng)系統(tǒng)。

1904年，巴甫洛夫因?yàn)閷?duì)消化系統(tǒng)的研究成果而獲得諾貝爾獎(jiǎng)。這年他已53歲，這一榮譽(yù)足夠他享用終生了。但是他突然提出一個(gè)小小的題目：唾液是怎樣流出來(lái)的？他的朋友聽說(shuō)這一決定后紛紛勸阻，擔(dān)心他不但不能出新成果，還給人家空留下笑柄。

巴甫洛夫微微一笑說(shuō)：一片樹葉雖小，卻要靠樹根、樹身給它輸送養(yǎng)分。難道這一滴唾液不會(huì)牽動(dòng)人的全身嗎？而其中的秘密又有誰(shuí)知呢？

于是他說(shuō)干就干，立即和助手們布置起一個(gè)實(shí)驗(yàn)室。他將一條狗捉來(lái)，在它的頰部開一個(gè)小孔。狗嘴里本有六條唾腺分泌唾液，這個(gè)孔只將一條唾腺的唾液引到外面來(lái)，有一個(gè)專門的儀器來(lái)準(zhǔn)確地計(jì)算唾液的滴數(shù)。

這只狗被關(guān)在一間沒(méi)有聲音的房子里，照常生活，進(jìn)食、睡覺。當(dāng)食物在嘴里嚼動(dòng)時(shí)，它就分泌唾液，只不過(guò)其中有六分之一沒(méi)有流到胃里，而是流到下巴邊的管子里。

動(dòng)物怎樣支配自己的活動(dòng)？我們現(xiàn)在還不清楚。以往的生理學(xué)做了許多解剖，也探明不少問(wèn)題，但他們解剖的是已停止了生命的動(dòng)物，所以無(wú)法觀察動(dòng)物生命的運(yùn)動(dòng)。我們現(xiàn)在這套實(shí)驗(yàn)，就是讓狗既能正常進(jìn)食，又能觀察到它的唾液分泌。

巴甫洛夫?qū)χ謧冋f(shuō)：我們今天不只要觀察狗吃東西時(shí)怎樣分泌唾液，還要觀察它不吃東西時(shí)能不能分泌，或在怎樣的條件下分泌唾液。如果能，這就不只是吃東西的問(wèn)題，而是什么地方指揮狗的唾腺分泌唾液的。就是說(shuō)，我們要通過(guò)狗的唾液來(lái)研究一下它的神經(jīng)是怎樣活動(dòng)的。

他們先是一搖響鈴鐺就開始給狗喂食物，這樣配合了幾十次后，只要鈴鐺一響，即使不喂食物，狗也會(huì)分泌唾液。后來(lái)他們又改成電燈一亮就喂食物，接著又換了其他多種信號(hào)。但無(wú)論哪一種信號(hào)，只要重復(fù)配合幾十次，都能得到同樣的效果。這種信號(hào)刺激的準(zhǔn)確度實(shí)在令人難以置信。

弄明白了這一點(diǎn)，就很容易理解，為什么當(dāng)我們舉起棍子，或突然蹲下做摸石頭的動(dòng)作時(shí)，狗會(huì)機(jī)靈地逃避。就是說(shuō)，動(dòng)物的每一個(gè)微小的器官都是由大腦和神經(jīng)把它們聯(lián)系在一起的，外部世界對(duì)動(dòng)物有什么刺激，神經(jīng)和大腦就會(huì)作出反應(yīng)，再重復(fù)刺激，以后一遇到相同的條件，就立即有相同的反應(yīng)。

巴甫洛夫?qū)⑦@稱為條件反射。如果沒(méi)有這種條件反射能力，動(dòng)物和人將不能生存。不過(guò)人和動(dòng)物又有不同。動(dòng)物只會(huì)根據(jù)具體的條件產(chǎn)生反射，而人還可以根據(jù)語(yǔ)言來(lái)反射，這就叫做第一信號(hào)系統(tǒng)和第二信號(hào)系統(tǒng)。

文中故事參考自《科學(xué)發(fā)現(xiàn)演義》，作者梁衡，山東科學(xué)技術(shù)出版社出版。

作者：書小言

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